Der immergrüne Avocadobaum kann bis zu 20 m hoch werden und ist in Nord- und Südamerika sowie auch im indischen-malaysischen Gebiet bis nach Japan verbreitet. Die Rinde des Baumes ist überwiegend glatt und aschgrau. Die Blätter des Baumes sind ganzjährig grün, bis zu 45 cm lang und wechseln ihre Farbe im Laufe der Zeit von hellgrün zu glänzend dunkelgrün. Der Avocadobaum bildet üblicherweise erst nach 10 oder mehr Jahren Blüten aus, jedoch gibt es auch Züchtungen die bereits nach 2 Jahren Blüten und Früchte bilden. Der rispenartige Blütenstand besteht aus kleinen gelblich bis grünlichen Blüten. Bei der Frucht handelt es sich um eine ovalförmige, bis zu 18 cm große Beere mit einer leicht abziehbaren, dunkelgrünen bis braunen Schale. Die Farbe des weichen Fruchtfleisches reicht von weiß bis grünlich. Der Kern der Frucht ist rundlich und kann bis zu ein Viertel des Gewichts der Frucht ausmachen.